近日，广东省教育厅公布了2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛国赛遴选比赛获奖名单，我院共有2项作品获得二等奖，分别是环境科学系副主任何司彦团队的作品《学以致用，美化家园——乡村景观设计》和食品工程系副主任郝志阔团队的作品《精益求精，别具匠心——精加工工艺与实训》。

《学以致用，美化家园——乡村景观设计》教学团队由何司彦、丘燕芬、王莺璇、蔡盛林四位老师组成，校政企三方联动共融共建，依托《园林规划设计》课程进行16课时乡村景观设计教学，关注培养学生掌握乡村景观设计的技能和素质，培养学生服务新农村建设、为乡村振兴出一份力的人生观和价值观。

《精益求精，别具匠心——精加工工艺与实训》由教学团队郝志阔、叶小文、吴耀华、姜坤四位老师组成，取自于烹调工艺与营养专业核心课程《粤菜烹调工艺与制作》内容，按照中式烹调师砧板岗位的技能需求，以企业砧板岗位行业标准作为项目目标。项目三“精加工工艺与实训”根据由浅入深、层层积累的原则，掌握基本知识与技能，最后综合运用所学完成精加工中的刀法运用与拓展。

根据《广东省教育厅办公室关于做好2020年全国职业院校技能大赛教学能力比赛国赛遴选比赛的通知》，经参赛队教学团队现场展示和专家评审打分，共评出获奖作品102件。其中，高等职业教育组一等奖10件、二等奖20件、三等奖31件，中等职业教育组一等奖7件、二等奖14件、三等奖20件。（文/党办 廖宇飞）