2018年3月23日上午，省教育厅组织召开全省学校2018年春季开学食堂食品安全工作视频会议。学院院长孙水裕,总务部正副部长、食堂经理、食品安全员等在学院行政楼401室网络视频分会场参加了会议。

视频会议由省教育厅学校后勤管理处程五一处长主持。会上，华南理工大学、番禺区教育局、广州市铁一中学的代表，作了食堂食品安全工作的经验介绍；省教育厅朱超华副厅长作了重要讲话，要求全省学校要积极改善学校食堂条件，加强食堂食品安全管理，严格落实食品安全责任，持续开展食品从业人员培训教育，全面消除学校食品安全风险隐患，防范食品安全事故发生，朱厅长特别强调要加强食品安全监管系统基础数据的填报工作，实现运用大数据平台对各学校食堂的监管，提高学校食堂食品安全监管工作的系统性和协同性。

视频会议结束后，孙水裕院长对我院的食堂食品安全工作提出了要求，总务部和食堂要贯彻落实好省教育厅的视频会议精神，切实加强学校食品安全管理，落实各级人员责任；要学习和借鉴其他学校食堂管理的经验和做法，加强食品安全的法律法规学习；要强化日常管理和检查考核，规范食品加工操作流程；按省教育厅要求网上填报好食堂数据信息，办成让社会和师生放心满意的优质食堂。同时学院召开一次食品安全专题会议，研究部署加强和改进学院校内外食品安全工作的措施办法，特别是对校园东边围墙外的临时食品售卖点进行整治。

程五一处长主持

孙院长重点讲话